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素食主义者
1/4 小白菜、葱、香菇、切碎，粉丝温水泡
2/4 切碎的小白菜里放点盐，把水分挤出来
3/4 用挤出的水和面（面里放酵母粉）
4/4 和好面放暖和地方发酵，粉丝切碎，菜都放一起，放调料调馅，两个小时左右面发酵好，揉面排气，包饺子，包好的饺子二次发酵（十分钟就可以）烧锅水大火蒸十分钟就熟啦！
面和软一点好发酵
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