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1/7 蒜切片 胡椒切段 姜切丝
2/7 青椒 甜椒切块后放点盐腌两分钟,不要加水(因为我买的脆肠是咸的,所以一会我就不会放盐)
3/7 锅里放适量的油,然后放入蒜 姜 麻椒
4/7 再放入青椒甜椒翻炒大约一分钟
5/7 把买来的小脆肠倒进去炒
6/7 试一下味道,根据自己的口味再放点味精或者盐
7/7 脆肠炒开花就可以上桌了
注意一下火候,不然容易炒黑,我的都黑了点