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吃完炖羊排,骨头扔了可惜。最后研究一下煮汤。没有想到到味道很不错。和大家分享一下。
1/9 备料,炖骨头汤。
2/9 冷水炖汤味道好。锅里放入羊骨头和调料。大火烧开。
3/9 这个时间汤没有开,准备切羊肉切片,和羊肝等。
4/9 羊头肉和羊肝切丝。
5/9 芝麻酱不要放盐,放水邂好。
6/9 这时烧开了,小火慢炖1个小时。
7/9 汤好了,放入切好的羊肉和羊头肉。在淋上香油。
8/9 自己做的韭菜花酱。
9/9 一勺芝麻酱和一点韭菜花酱和少许的辣椒油。可以开吃了!真香啊!
炖汤不怕时间长,也长汤越好!