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奶香玉米饼
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奶香玉米饼

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西王玉米胚芽油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料,该地区所产玉米生产周期长,籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成。含有丰富的植物甾醇和维生素E。适宜于煎、炒、烹、炸和凉拌!今天我就用西王玉米胚芽油来制作奶香玉米饼

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备西王玉米胚芽油

    1/13 准备西王玉米胚芽油

  • 面粉,玉米粉,白糖,泡打粉,混合拌匀,加入奶粉液

    2/13 面粉,玉米粉,白糖,泡打粉,混合拌匀,加入奶粉液

  • 将加入奶粉液的面糊拌匀成粘稠状态

    3/13 将加入奶粉液的面糊拌匀成粘稠状态

  • 鸡蛋打入一个无水无油的容器,用电动打蛋器打发至滴落不会马上消失的状态

    4/13 鸡蛋打入一个无水无油的容器,用电动打蛋器打发至滴落不会马上消失的状态

  • 再把打发的鸡蛋倒入面糊里

    5/13 再把打发的鸡蛋倒入面糊里

  • 将打发的鸡蛋与面糊拌匀至无颗粒状态

    6/13 将打发的鸡蛋与面糊拌匀至无颗粒状态

  • 平底锅加热,我用的是忠臣的电饼铛,用的是中火,锅热加入一勺西王玉米胚芽油

    7/13 平底锅加热,我用的是忠臣的电饼铛,用的是中火,锅热加入一勺西王玉米胚芽油

  • 再用刷子把油刷满电饼铛

    8/13 再用刷子把油刷满电饼铛

  • 用饭勺盛一勺面糊,加入锅中,依次放入锅里

    9/13 用饭勺盛一勺面糊,加入锅中,依次放入锅里

  • 冒泡后可以翻面

    10/13 冒泡后可以翻面

  • 煎至两面金黄即可出锅

    11/13 煎至两面金黄即可出锅

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 成品图

    13/13 成品图

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