五花肉烧甲鱼的做法_菜谱_香哈网
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五花肉烧甲鱼
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五花肉烧甲鱼

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肉味鲜美 营养丰富

作者: 竹叶青52
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 甲鱼一只

    1/12 甲鱼一只

  • 五花肉切厚点甲鱼剁好我是拿到菜市场请卖鱼的处理的

    2/12 五花肉切厚点甲鱼剁好我是拿到菜市场请卖鱼的处理的

  • 准备大葱 生姜 干红辣椒 八角 花椒

    3/12 准备大葱 生姜 干红辣椒 八角 花椒

  • 把甲鱼盖剁成小块

    4/12 把甲鱼盖剁成小块

  • 油烧热下入五花肉煸炒

    5/12 油烧热下入五花肉煸炒

  • 煸炒至出油

    6/12 煸炒至出油

  • 下入剁好的甲鱼

    7/12 下入剁好的甲鱼

  • 炒至肉发紧

    8/12 炒至肉发紧

  • 下入准备好的佐料

    9/12 下入准备好的佐料

  • 佐料炒出香味时下入酱油 料酒

    10/12 佐料炒出香味时下入酱油 料酒

  • 加水没过肉一点点烧十二分钟左右即可

    11/12 加水没过肉一点点烧十二分钟左右即可

  • 出锅装盘

    12/12 出锅装盘

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