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闲暇的午后,来一块自制的蛋糕,再配上一杯鲜榨果汁,别提多惬意了
1/15 准备一个戚风蛋糕备用
2/15 把蛋糕分成三等分放盘子里备用
3/15 水果切粒剥开放一边备用
4/15 淡奶油倒入打蛋盆中,加入白糖用电动打蛋器搅打均匀
5/15 奶油打发至出现明显纹路,打蛋器停止,能拉出一个小尖角且不会往下掉,就可以了
6/15 取一片蛋糕放转盘上
7/15 抹上一层奶油
8/15 然后在奶油上放上一些梨子小块
9/15 取一片蛋糕片盖上
10/15 再往上抹一层奶油,然后铺上一层梨子小块
11/15 把另一片蛋糕片盖上,然后把整个蛋糕都涂满奶油
12/15 取一只紫色的食用色素,滴三滴,装入裱花袋,随意挤出波浪型
13/15 橘子一片片放好,摆出花的形状
14/15 然后在中间放上一些梨子小块
15/15 蛋糕完成,摆拍