红枣冰糖炖燕窝的做法_菜谱_香哈网
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红枣冰糖炖燕窝
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红枣冰糖炖燕窝

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燕窝从古至今都是上等佳品,现在条件好了,物流也发达,国内国外都可以很方便的到,而且网络共享的资料很多,比如香哈有很多燕窝菜谱,所以吃燕窝变得平常了,燕窝很贵,但可以贵买平吃,配料随意搭配,做熟悉了,燕窝一点都不难……

作者: 皇后厨娘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 称好要发泡的份量

    1/11 称好要发泡的份量

  • 放入纯净水里面(燕角比较厚要发泡八个小时左右)

    2/11 放入纯净水里面(燕角比较厚要发泡八个小时左右)

  • 泡好的燕角,白白嫩嫩的

    3/11 泡好的燕角,白白嫩嫩的

  • 挑去少有的细毛和杂质

    4/11 挑去少有的细毛和杂质

  • 加入纯净水,炖半个小时

    5/11 加入纯净水,炖半个小时

  • 半个小时开锅,放入洗干净的红枣和冰糖,再炖十分钟

    6/11 半个小时开锅,放入洗干净的红枣和冰糖,再炖十分钟

  • 冰糖我一直用多晶的

    7/11 冰糖我一直用多晶的

  • 四十分钟出锅的图片

    8/11 四十分钟出锅的图片

  • 直接分装,每天实用特别方便

    9/11 直接分装,每天实用特别方便

  • 这也是我的早餐,每天一盒

    10/11 这也是我的早餐,每天一盒

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    燕窝空腹实用特别好,可以用炖好的红枣燕窝加入热牛奶作为早餐特别舒服

    作者: 皇后厨娘

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