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早餐来这么一碗是不是很好呢。特别是冷天早餐吃碗面,感觉浑身暖暖的。
1/9 备好面条,
2/9 备几种酱料。蚝油四汤勺,老抽一勺,香油一勺,海鲜酱一勺倒一小碗里。
3/9 把酱混合均匀备用。
4/9 备半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。
5/9 水开把面条下锅。
6/9 大火煮开。
7/9 开锅两分钟后,面出锅。
8/9 盛入料汁碗里。拌匀酱汁,撒上葱花。
9/9
成品图。
面煮两分钟左右,不要煮太久,塌了影响口感。
几种酱汁加葱花拌均匀既可食用,美美的次喽。