猪蹄焖鸡爪的做法_菜谱_香哈网
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猪蹄焖鸡爪
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猪蹄焖鸡爪

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多吃肉肉补胶原蛋白

作者: 建元小娘子3
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡爪解冻

    1/16 鸡爪解冻

  • 市场帮忙斩好的猪蹄

    2/16 市场帮忙斩好的猪蹄

  • 鸡爪剪到甲子

    3/16 鸡爪剪到甲子

  • 斩成两

    4/16 斩成两

  • 清水下锅把猪蹄煮开五分钟捞起,然后把鸡爪下锅煮开5分钟捞起

    5/16 清水下锅把猪蹄煮开五分钟捞起,然后把鸡爪下锅煮开5分钟捞起

  • 捞起洗干净

    6/16 捞起洗干净

  • 去过水清洗好的猪蹄跟鸡爪。待用

    7/16 去过水清洗好的猪蹄跟鸡爪。待用

  • 准备姜蒜辣椒

    8/16 准备姜蒜辣椒

  • 这个需要用到的调料

    9/16 这个需要用到的调料

  • 按好比例放入盘子里面

    10/16 按好比例放入盘子里面

  • 调好调料

    11/16 调好调料

  • 把猪蹄导入压力高然后导入调料加半碗烫碗的水

    12/16 把猪蹄导入压力高然后导入调料加半碗烫碗的水

  • 锅盖盖起来 大火烧开然后中火五分钟,

    13/16 锅盖盖起来 大火烧开然后中火五分钟,

  • 五分钟过后,高压锅冷水冲一下气很快没有了,打开盖子差不多就是这个样子

    14/16 五分钟过后,高压锅冷水冲一下气很快没有了,打开盖子差不多就是这个样子

  • 然后导入鸡爪,盖上盖子继续大火烧起,然后中火焖5分钟,然后关火在焖个10分钟,没气了就可以开盖了,。

    15/16 然后导入鸡爪,盖上盖子继续大火烧起,然后中火焖5分钟,然后关火在焖个10分钟,没气了就可以开盖了,。

  • 好啦,起锅装盘,

    16/16 好啦,起锅装盘,

  • 小贴士

    细心与耐心去对待

    作者: 建元小娘子3

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