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红酒炖翅根
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红酒炖翅根

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红酒不光可以喝也可以做好多好多美味的食材同样也可以达到*养颜的功效

作者: 宝盖丁是个宁
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 泡在水中去血水

    1/16 泡在水中去血水

  • 用开水先煮沸

    2/16 用开水先煮沸

  • 捞出来备用

    3/16 捞出来备用

  • 锅里放上油

    4/16 锅里放上油

  • 放上冰糖白糖,放冰糖主要是为了提亮。比例2:1

    5/16 放上冰糖白糖,放冰糖主要是为了提亮。比例2:1

  • 炒糖色,不停的搅拌

    6/16 炒糖色,不停的搅拌

  • 倒入锅中快去翻炒

    7/16 倒入锅中快去翻炒

  • 锅中放入红酒

    8/16 锅中放入红酒

  • 放入花椒大料桂皮

    9/16 放入花椒大料桂皮

  • 然后就开始炖

    10/16 然后就开始炖

  • 锅开以后,转小火

    11/16 锅开以后,转小火

  • 但是锅中食物要保证有气泡一直咕嘟着

    12/16 但是锅中食物要保证有气泡一直咕嘟着

  • 肉变的很紧实

    13/16 肉变的很紧实

  • 锅中倒入淀粉。进行收汁

    14/16 锅中倒入淀粉。进行收汁

  • 收汁差不多了就可以了。

    15/16 收汁差不多了就可以了。

  • 然后这个时候就可以说一句完美了。

    16/16 然后这个时候就可以说一句完美了。

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