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北方已经进入深秋的干冷季节,天气干燥,先生近有些上火,陈皮有生津止渴开胃的功效,绿豆败火,去皮后寒性减弱,秋天喝不会伤脾胃。先生说喝完舒服多了~
1/5 所有的食材如下
2/5 去皮绿豆洗净后,浸泡一个小时,陈皮撕成小块。
3/5 绿豆和陈皮以及适量的水倒入电砂锅中,时间设为50分钟到70分钟
4/5 绿豆烧开爆花后,加入冰糖,并用木铲不断搅拌,按压,捣烂绿豆花。
5/5 盛盘,上桌,金黄香甜的绿豆沙就做好了^ω^
绿豆提前浸泡一下,更容易煮烂,陈皮撕成小块更容易化开。