7.7万点赞 · 797收藏
独家 · 12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万
很多人都喜欢吃饺子,我也不例外
1/11 把猪肉剁好装入小盆里,葱和生姜洗干净,鸡蛋,饺子皮备好
2/11 把葱切葱花,生姜剁细
3/11 在装入肉馅的盆里放入适量的盐,鸡精,料酒,生抽,香油和少许胡椒粉,把鸡蛋打入
4/11 用筷子朝一个方向搅拌,边搅拌边加入凉开水,使肉馅松软
5/11 接着把切好的葱花和姜末放入搅拌均匀
6/11 取一个碗倒入适量清水,拿一张饺子皮,在中间放入肉馅,四周沾点水(这样包的饺子会捏的更紧)
7/11 在饺子皮的右边捏一个角
8/11 然后把它捏紧
9/11 接着把捏好的那个角再依次朝左边捏
10/11 依次捏好后最后收尾捏紧
11/11 包好的饺子依次放好
肉馅里可以加入自己喜欢的配料
饺子皮是买的,有时间可以自己做饺子皮