保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 820收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万
最近的麻虾上市，好多呀，也好新鲜，乘着这季节多买些孩子吃吃，补补钙吧！孩子大多数都很喜欢吃虾，炒，蒸，焯，炝，烤，味道都是很不错的选择，家里鸡蛋多的是，今天就拿来做一道麻虾蒸蛋吧
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 备好所需材料，麻虾清洗干净，用牙签去掉中间那条黑线
2/5 鸡蛋放少许盐打散，加入50毫升的温水再次搅拌均匀，用保鲜膜去掉泡泡，盖上碗盖，冷水上锅蒸十分钟这样
3/5 十分钟过后，打开盖子看到蛋液凝结时摆入麻虾再蒸五分钟这样
4/5 五分钟过后出锅就可以开吃了，淋入少许生抽，芝麻油，葱花，哇，闻着好香呀，滑滑的
5/5 成品
记得不要蒸太久哦，十五分钟就好
