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用面包机做方便很多,但关键还是要安步骤来,这样做出来又好吃又放心
1/7 把搅拌刀装好接着按次序把料放进桶里。次序分别是:牛奶,鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋面粉,全麦粉。需要注意的是:盐和糖不能放在一边,可以对角放,盐放靠外的一角,糖放靠里的一角。最后在面粉上挖个洞。
2/7 把酵母放入这个洞里,再把面粉盖好。
3/7 盖上盖子,调到粗粮面包档。
4/7 到程序为发酵2结束,烘烤开始时按暂停。
5/7 用筷子在发好的粉团上戳几个洞,里面放芝士,5g芝士可以分开放。
6/7 最后把面粉再盖好。
7/7 盖好盖子按恢复键,时间一到面包就大功告成了。
严格按步骤来就能做出好吃的面包