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1/5 鸡尖洗净 生姜切段 辣椒切段
2/5 锅里放油 生姜 辣椒 放入锅炒一下
3/5 放鸡尖 爆炒一下
4/5 再放入料酒 生抽 老抽 白糖 加半碗水 盖上锅盖煮
5/5 等水差不多烧干 收汁 就可以装盘 放上切好的小葱
我一般用生抽 味道鲜美。不用放味精或鸡精了
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