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椰蓉麻花面包是一款非常好吃的麻花，香香的，好吃的不要不要的。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/22 椰蓉馅:黄油隔水融化，加糖，鸡蛋液搅拌匀，再加椰蓉混合均匀，放冰箱冷藏。
2/22 除黄油外所有材料放搅拌桶里搅拌，混合面团表面光滑，这时放入黄油，继续搅拌。搅拌至扩展阶段。
3/22 搅拌好的面团，发酵至两倍大。
4/22 取出排气，擀成长方形。
5/22 铺上椰蓉至面片的2/3处。
6/22 折起。
7/22 边缝捏紧。
8/22 再把面片擀长。
9/22 平均切条。
10/22 取一小块面条对搓。
11/22 成两条扭转合起。
12/22 尾处捏紧成麻花。
13/22 每个依次做好放进烤盘。
14/22 在温暖处发酵至两倍大。（我这里放在烤箱里，发酵的）
15/22 表面刷鸡蛋液。烤箱180度上下火预热。
16/22 烤箱180度上下火，中层烤，15分钟左右。出炉
17/22 享用。香喷喷的。
18/22 也可切三条辫成辫子。
19/22 来个大辫子吐司。
20/22 装入吐司盒进行二次发酵。
21/22 烤箱150度上下火，下层40分钟出炉。
22/22 晾凉。
每个牌子的面粉吸水量不同，根据自家的面粉调整水份，烤箱不同温度也有所不同，当心好不要到最后快成功了烤糊了就不好了。
