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玛芬蛋糕
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玛芬蛋糕

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独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.8万

玉米胚芽油口味清淡,用它做出来的食品清爽可口,不易让人产生油腻感,玛芬蛋糕香甜美味,但是黄油热量偏高,用玉米胚芽油代替黄油来做蛋糕香甜可口,不在油腻,可以放心吃喽

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 玉米胚芽油倒入容器中称重

    1/7 玉米胚芽油倒入容器中称重

  • 加入30克糖,1个鸡蛋搅拌均匀

    2/7 加入30克糖,1个鸡蛋搅拌均匀

  • 加入80克牛奶拌匀

    3/7 加入80克牛奶拌匀

  • 面粉,泡打粉,小苏打,盐称重混合

    4/7 面粉,泡打粉,小苏打,盐称重混合

  • 混合后的面粉筛入牛奶混合液中,翻拌均匀

    5/7 混合后的面粉筛入牛奶混合液中,翻拌均匀

  • 倒入纸杯中八分满即可

    6/7 倒入纸杯中八分满即可

  • 烤箱预热180度烤25分钟即可

    7/7 烤箱预热180度烤25分钟即可

  • 小贴士

    玛芬蛋糕不必担心加入面粉后翻拌消泡,只要拌匀没有疙瘩就可以了,烤时表面开裂是正常的。

    作者: 乐享营养

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