白灼秋葵的做法_菜谱_香哈网
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白灼秋葵
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白灼秋葵

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这是我家餐桌上最受欢迎的一道素菜,每次都抢光光,儿子一口一个吃的特过瘾,今天去超市看见又买了,百吃不厌,做法简单,调料就是大蒜和生抽,喜欢吃秋葵的朋友试试吧

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/10 成品图

  • 秋葵切蒂洗干净备用

    2/10 秋葵切蒂洗干净备用

  • 锅里放入适量的清水,滴几滴食用油,少量盐

    3/10 锅里放入适量的清水,滴几滴食用油,少量盐

  • 水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出

    4/10 水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出

  • 捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中,1分钟捞出沥干水摆盘

    5/10 捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中,1分钟捞出沥干水摆盘

  • 锅烧热放入适量的油,把大蒜末煸炒出香味

    6/10 锅烧热放入适量的油,把大蒜末煸炒出香味

  • 炒好的大蒜末浇在秋葵上

    7/10 炒好的大蒜末浇在秋葵上

  • 我一直用这个生抽,味道很鲜

    8/10 我一直用这个生抽,味道很鲜

  • 在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可

    9/10 在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可

  • 简单快手的白灼秋葵就可以吃了(吃的时候推动一下,蘸蘸盘底的生抽再吃)

    10/10 简单快手的白灼秋葵就可以吃了(吃的时候推动一下,蘸蘸盘底的生抽再吃)

  • 小贴士

    1.水里滴几滴油可让秋葵保持翠绿

    2.怕大蒜生辣的也可以把大蒜末再炒熟一些,更香

    3.生抽提味不用再放盐

    作者: 静夜思_

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