香芋炆鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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香芋炆鱿鱼
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香芋炆鱿鱼

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妈妈种的香芋,用的小时候最常吃的做法:炆,另外加入适量鱿鱼(小时候鱿鱼可是稀缺物,除了过年平常是没得吃的),特香!削芋头的时候最好带上手套,否则会很痒哦!

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把香芋去皮洗净,切小块。

    1/5 把香芋去皮洗净,切小块。

  • 干鱿鱼泡软洗净,撕成小块。

    2/5 干鱿鱼泡软洗净,撕成小块。

  • 锅里加适量水,少许油,加入香芋和鱿鱼煮开,转小火炆15分钟左右。

    3/5 锅里加适量水,少许油,加入香芋和鱿鱼煮开,转小火炆15分钟左右。

  • 至香芋软烂,加适量盐、少许味精,即可关火。

    4/5 至香芋软烂,加适量盐、少许味精,即可关火。

  • 出锅,撒点葱花。

    5/5 出锅,撒点葱花。

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