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牛排
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牛排

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孩子喜欢吃牛排,外面吃又担心色素和防腐剂放多经常吃对身体不好,所以和孩子一起做,虽没有外面卖的好吃,但做的过程很开心,吃得也放心,健康!

作者: 一见钟琼
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱半个准备好。

    1/14 洋葱半个准备好。

  • 切碎备用。

    2/14 切碎备用。

  • 牛肉洗好用刀子拍打,用叉子用力叉肉,牛肉会更入味哦。

    3/14 牛肉洗好用刀子拍打,用叉子用力叉肉,牛肉会更入味哦。

  • 因为买不到黑椒酱,所以用了烧烤酱。抹好酱后腌制一小时。

    4/14 因为买不到黑椒酱,所以用了烧烤酱。抹好酱后腌制一小时。

  • 切成三块准备煎。

    5/14 切成三块准备煎。

  • 油烧到80度就可以把牛肉放下去煎,刚开始下锅煎时不要移动牛肉哦。

    6/14 油烧到80度就可以把牛肉放下去煎,刚开始下锅煎时不要移动牛肉哦。

  • 煎肉的同时可以把面过一下开水,因为买的是熟面,所以不用烫太久。

    7/14 煎肉的同时可以把面过一下开水,因为买的是熟面,所以不用烫太久。

  • 烫完面的水里面放点盐拿来焊西兰花最好。

    8/14 烫完面的水里面放点盐拿来焊西兰花最好。

  • 牛肉煎好放盘里。

    9/14 牛肉煎好放盘里。

  • 洋葱放油过下火。

    10/14 洋葱放油过下火。

  • 倒点番茄酱下去翻炒均匀就可以。

    11/14 倒点番茄酱下去翻炒均匀就可以。

  • 把洋葱汁淋在牛肉上。

    12/14 把洋葱汁淋在牛肉上。

  • 面上面也淋点番茄酱,摆设是红提和炸的香蕉。

    13/14 面上面也淋点番茄酱,摆设是红提和炸的香蕉。

  • 母女俩一起享受牛排,人生最大的幸福也不过如此了。因为害怕女儿长大,所以很享受和她在一起的每一天。

    14/14 母女俩一起享受牛排,人生最大的幸福也不过如此了。因为害怕女儿长大,所以很享受和她在一起的每一天。

  • 小贴士

    西兰花焊下水就可以,不宜太久。煎牛排火候很重要,要小火慢慢煎,尽量不要煎得太熟,不然是啃不动的哦,所以宁可嫩一点也不要太过火。

    作者: 一见钟琼

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