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地瓜营养丰富,经常吃有利于健康,总吃蒸地瓜,地瓜粥没胃口,换一种做法,烙成饼,只有两种食材,却能做出醇香味儿,软软甜甜,还挺受家人欢迎!
1/7 地瓜洗净切厚片,上蒸锅蒸30分钟!
2/7 将蒸熟的地瓜去皮放入盆中,捣成地瓜泥!
3/7 倒入面粉,揉匀,揉成不粘手的面团!
4/7 把面团分成均匀16个小面团。
5/7 锅中放油,油热放入小面团,用手压扁成小饼状!
6/7 烤成两面金黄色即可!醇香地瓜饼就做好了!
7/7 装盘装饰!
我喜欢醇香味儿,所以没有额外加糖,特别喜欢甜的可以加些糖。