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十分钟快速发面法

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面发的挺好的 适合我这种干什么都着急的人 我早上做的发面饼 和正常发面的一样好吃

作者: 爱人lover
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好十克酵母 五克小苏打 五克白糖 500克面粉(我的面是250克 所以我放的量都是减半的)

    1/5 准备好十克酵母 五克小苏打 五克白糖 500克面粉(我的面是250克 所以我放的量都是减半的)

  • 把小苏打 白糖 酵母粉都放到面里搅拌均匀

    2/5 把小苏打 白糖 酵母粉都放到面里搅拌均匀

  • 温水和面 (手摸水不烫手热乎的)

    3/5 温水和面 (手摸水不烫手热乎的)

  • 面和稍光滑 用保鲜密封在和面盆子上十分钟

    4/5 面和稍光滑 用保鲜密封在和面盆子上十分钟

  • 面发至两倍大 发好了 可以做自己想做的发面食品了

    5/5 面发至两倍大 发好了 可以做自己想做的发面食品了

  • 小贴士

    和面用塑料盆 不沾盆 盆易清洗

    作者: 爱人lover

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