火腿面包卷

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  1/10 准备好材料：全部加入在一起高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，盐和糖对角放，摁出一个小洞，将酵母放在中间

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  2/10 揉成面团

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  3/10 盖上湿毛巾发酵60分钟

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  4/10 将发酵至2倍大的面团取出，排气，平均切成八份，揉圆，盖上湿毛巾松弛10分钟，将面团搓成长方形

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  5/10 螺转包裹火腿3圈或4圈

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  6/10 将尾部的面团放入烤盘摆好，盖上保鲜膜，第二次发酵40分钟

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  7/10 面团发酵至1.5倍大

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  8/10 刷上全蛋液，撒上黑白芝麻，和揶蓉

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  9/10 烤箱预热180度，烤制25分钟，表面变黄色即可

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  10/10 成品图

作者: 青青770

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