保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 125收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.3万
这是一道省时省力的海鲜，清灼是为了保存虾的原汁原味！适合老少皆宜，既营养又美味！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 首先把买回来的虾，用洁净的水清洗干净，捞放在盘里备用。
2/5 把锅清洗干净，加入适量的清水。开火把水烧滚。
3/5 等锅里的水开了以后，(就是如下图这样冒白泡了)就可以把虾放进锅里烫灼。顺便再加一小勺盐和鸡粉进去。
4/5 大概需要一两分钟就可以把基围虾捞出来装盘！
5/5 看下图，这就是白灼好的虾！
把剥了皮干净的蒜头用刀拍碎，放进小碟子里面，倒入适量酱油和花生油即可。(也可以按个人口味添加适量的芝麻香油)
