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小米给人的印象最常见的就是小米粥,小米水饭,其实小米的做法很多样,今天做的是猪肉白菜小米粥,荤素搭配!营养健康!
1/6 猪肉剁成肉泥状,大白菜叶切丁
2/6 小米用水洗干净,备用
3/6 锅内加油,翻炒肉泥,发白即可
4/6 加入白菜丁,翻炒断生即可
5/6 然后加入洗好的小米(连同水一起)再次加入适量的盐,鸡粉,十三香,小火煮熟即可
6/6 成品图
火上熬粥不同于电饭煲熬粥,电饭煲熬粥插电即可,省事!但是火上熬粥就得费心,勤用勺子搅拌一下,以免粘锅!