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蔬菜鸡肉卷
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蔬菜鸡肉卷

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净去皮对半切开

    1/18 鸡胸肉洗净去皮对半切开

  • 用刀切成薄片

    2/18 用刀切成薄片

  • 依次切成所有的鸡胸肉

    3/18 依次切成所有的鸡胸肉

  • 把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时

    4/18 把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时

  • 火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好

    5/18 火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好

  • 锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟

    6/18 锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟

  • 万用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊状备用

    7/18 万用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊状备用

  • 准备好所有的食材

    8/18 准备好所有的食材

  • 取一片鸡肉

    9/18 取一片鸡肉

  • 放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠

    10/18 放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠

  • 卷起卷紧,

    11/18 卷起卷紧,

  • 做好所有的蔬菜鸡肉卷,放入面糊中均匀的裹上一层面糊

    12/18 做好所有的蔬菜鸡肉卷,放入面糊中均匀的裹上一层面糊

  • 锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷

    13/18 锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷

  • 中小火炸至金黄色

    14/18 中小火炸至金黄色

  • 捞出沥干油分备用

    15/18 捞出沥干油分备用

  • 切成小块即可食用

    16/18 切成小块即可食用

  • 成品图

    17/18 成品图

  • 吃时挤上番茄酱。

    18/18 吃时挤上番茄酱。

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