桂花绿豆糕的做法_菜谱_香哈网
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桂花绿豆糕
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桂花绿豆糕

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不喜欢太黏太软的,可以直接把绿豆粉上锅蒸后倒入核桃油和糖拌匀,直接压模

作者: 木紫冰
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 绿豆泡水去皮上锅蒸

    1/8 绿豆泡水去皮上锅蒸

  • 把蒸好的绿豆碾碎

    2/8 把蒸好的绿豆碾碎

  • 锅里放入油,糖,把绿豆粉放入翻炒,顺便洒入桂花

    3/8 锅里放入油,糖,把绿豆粉放入翻炒,顺便洒入桂花

  • 翻炒好的绿豆粉放入适量的水继续熬

    4/8 翻炒好的绿豆粉放入适量的水继续熬

  • 搅拌到水分蒸发

    5/8 搅拌到水分蒸发

  • 成入碗里准备压模

    6/8 成入碗里准备压模

  • 如图把绿豆泥压入模具

    7/8 如图把绿豆泥压入模具

  • 脱模后如图,可以现吃,放冰箱冷藏后味道更好

    8/8 脱模后如图,可以现吃,放冰箱冷藏后味道更好

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