孜然炸蘑菇的做法_菜谱_香哈网
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孜然炸蘑菇
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孜然炸蘑菇

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独家 · 7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万

外酥内软,软而不腻。口感脆香,

作者: 木木_家常菜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蘑菇洗干净,撕条状

    1/8 蘑菇洗干净,撕条状

  • 加鸡蛋,搅拌均匀

    2/8 加鸡蛋,搅拌均匀

  • 加十三香,鸡粉,盐,搅拌均匀

    3/8 加十三香,鸡粉,盐,搅拌均匀

  • 加面粉。和淀粉

    4/8 加面粉。和淀粉

  • 搅拌均匀,腌制10分钟

    5/8 搅拌均匀,腌制10分钟

  • 放入油锅炸

    6/8 放入油锅炸

  • 炸至金黄捞出,撒孜然粉

    7/8 炸至金黄捞出,撒孜然粉

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    蘑菇软硬根据自己口味炸,孜然根据喜好放。随意就好,只要用心,肯定好吃。

    作者: 木木_家常菜

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