玉米胡萝卜排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米胡萝卜排骨汤
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玉米胡萝卜排骨汤

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玉米胡萝卜排骨汤营养美味,颜色也很诱人,我喜欢用煲锅炖汤,所有食材依次放进去煮开后,最小火煲两个小时,除了生姜和盐,几乎不加别的调料

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅里水烧开,排骨放入焯水两分钟,捞出备用

    1/10 锅里水烧开,排骨放入焯水两分钟,捞出备用

  • 准备一个玉米一个胡萝卜

    2/10 准备一个玉米一个胡萝卜

  • 胡萝卜刨皮洗干净切滚刀

    3/10 胡萝卜刨皮洗干净切滚刀

  • 玉米洗干净切成两厘米宽的块

    4/10 玉米洗干净切成两厘米宽的块

  • 锅里一次放够适量的水,放入焯过水的排骨,3片生姜,大火烧开(中途不要加水,如果要加就加开水进去)

    5/10 锅里一次放够适量的水,放入焯过水的排骨,3片生姜,大火烧开(中途不要加水,如果要加就加开水进去)

  • 水开后放入玉米,胡萝卜,撇去汤上面的浮沫

    6/10 水开后放入玉米,胡萝卜,撇去汤上面的浮沫

  • 再次烧开后放几滴白醋,关小火

    7/10 再次烧开后放几滴白醋,关小火

  • 最小火哦,煲两个小时就可以了

    8/10 最小火哦,煲两个小时就可以了

  • 加入适量的盐,关火(盐可少放些,味道更好吃起来更健康)

    9/10 加入适量的盐,关火(盐可少放些,味道更好吃起来更健康)

  • 香喷喷的玉米胡萝卜排骨汤就可以喝啦

    10/10 香喷喷的玉米胡萝卜排骨汤就可以喝啦

  • 小贴士

    炖排骨汤放几滴白醋,能够让汤变得更加甜美,可以让排骨当中的钙,铁,麟等元素溶解出来,更好的让身体吸收,营养价值也会变得更高

    还可以装盘后撒点葱花点缀

    作者: 静夜思_

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