保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 2213收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
一款小朋友都爱吃的零食，这样吃没有了洋葱的辣味，反而又甜又酥，营养健康，推荐给宝妈们！
44分钟
甜味
初级
其他
炸
其他
1/11 准备一个洋葱。（我选的紫色的，个人感觉比白洋葱口感好）
2/11 洋葱去头去尾，从中间切开，切成厚度为2-3厘米。
3/11 然后把洋葱小心的分开。
4/11 准备生粉，全蛋液，面包糠（我比较懒，生粉和面包糠放一个盘子里了）
5/11 先将洋葱在生粉里裹一圈。
6/11 然后在将洋葱放鸡蛋液里。
7/11 最后在将洋葱在面包糠里裹一圈。
8/11 将洋葱依次裹好。
9/11 锅内放油至八成热，开炸洋葱圈，炸至两面金黄即可。
10/11 全部炸好，捞出。
11/11 挤上番茄酱，开吃吧！
切洋葱的时候动作要快，否则太辣，呵呵，不过还是要小心为好。
洋葱分开的时候也要小心，因为洋葱脆易断。
也有人爱用淀粉，个人感觉用生粉，因为不是肉类不用担心嫩不嫩，况且淀粉食用太多对身体也不好。
也有人蛋液里放盐，胡椒粉来调味，不过我什么都没放，因为我想吃甜味。保持了洋葱的本质。
