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虫草花具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、提高机体免疫能力等功效，由于它性质平和，不寒不燥，对于大多数人来说都可以放心食用。
24分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/6 准备好材料。
2/6 排骨洗净放入开水里焯烫后捞出，备用。
3/6 虫草花洗净放温水里浸泡二十分钟。
4/6 红枣去核，姜切片，玉米切段。
5/6 将排骨、虫草花等全部材料一起放入锅里，加适量的清水用大火煮沸后再用小火煲1小时。
6/6 最后放入适量的食盐，这道汤就完成了。
排骨用开水焯烫，可以去除腥味。
