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土豆牛腩
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土豆牛腩

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牛腩因为加水炖会有不少汤汁,可以煮面或者煮粉丝汤,一菜两吃

作者: 赵小雷
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 牛腩隔包装凉水解冻

    1/8 牛腩隔包装凉水解冻

  • 洋葱,西红柿,土豆分别切丁待用

    2/8 洋葱,西红柿,土豆分别切丁待用

  • 水烧开,放入牛腩,焯几分钟去血水

    3/8 水烧开,放入牛腩,焯几分钟去血水

  • 牛腩盛出待用

    4/8 牛腩盛出待用

  • 锅内热油,加入洋葱翻炒片刻,再加入西红柿翻炒

    5/8 锅内热油,加入洋葱翻炒片刻,再加入西红柿翻炒

  • 加入牛腩和土豆,倒入一品鲜酱油,继续翻炒至上色均匀

    6/8 加入牛腩和土豆,倒入一品鲜酱油,继续翻炒至上色均匀

  • 食材转移到高压锅,加水至刚好没过

    7/8 食材转移到高压锅,加水至刚好没过

  • 8/8 选择营养炖,静待出锅。

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