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红油抄手
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红油抄手

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酸辣十足的家常红油抄手!

作者: FC美食煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 备好所需食材(胡萝卜洗净去皮切成末,葱姜蒜切成末,虾米洗净沥水备用)

    1/13 备好所需食材(胡萝卜洗净去皮切成末,葱姜蒜切成末,虾米洗净沥水备用)

  • 肉馅放入容器中,加入一个鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末

    2/13 肉馅放入容器中,加入一个鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末

  • 放少许胡椒粉,盐,鸡精,生抽,虾米,水

    3/13 放少许胡椒粉,盐,鸡精,生抽,虾米,水

  • 顺着一个方向搅拌均匀

    4/13 顺着一个方向搅拌均匀

  • 取一张面皮放入适量的肉馅

    5/13 取一张面皮放入适量的肉馅

  • 对折成三角形后包成馄饨(一)

    6/13 对折成三角形后包成馄饨(一)

  • (二)

    7/13 (二)

  • (三)

    8/13 (三)

  • 调个酱汁:少许糖,醋,盐,生抽,芝麻油,辣椒油,蒜末,虾米

    9/13 调个酱汁:少许糖,醋,盐,生抽,芝麻油,辣椒油,蒜末,虾米

  • 锅里倒入适量的水烧开后下入馄饨

    10/13 锅里倒入适量的水烧开后下入馄饨

  • 煮至成熟后捞出

    11/13 煮至成熟后捞出

  • 浇上调好的酱汁,撒些葱花既可

    12/13 浇上调好的酱汁,撒些葱花既可

  • 成品图

    13/13 成品图

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