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肉沫蒸蛋
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肉沫蒸蛋

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独家 · 57.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5778

作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把肉剁成肉末

    1/9 把肉剁成肉末

  • 把肉末放碗里加入生抽,料酒,盐搅拌均匀腌制十分钟。

    2/9 把肉末放碗里加入生抽,料酒,盐搅拌均匀腌制十分钟。

  • 把洋葱切末。

    3/9 把洋葱切末。

  • 放入洋葱搅拌均匀。

    4/9 放入洋葱搅拌均匀。

  • 加入少许的清水和打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。

    5/9 加入少许的清水和打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。

  • 把搅拌好的肉末倒到盘子里。

    6/9 把搅拌好的肉末倒到盘子里。

  • 把另一个鸡蛋打在肉末上面。

    7/9 把另一个鸡蛋打在肉末上面。

  • 锅中水烧开放入肉末,大火蒸十分钟。

    8/9 锅中水烧开放入肉末,大火蒸十分钟。

  • 出锅淋上少许生抽和撒上葱花即可。

    9/9 出锅淋上少许生抽和撒上葱花即可。

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