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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 鸭胸肉切丁
2/11 加入料酒、盐、酱油腌制备用
3/11 洋葱切丁
4/11 土豆切丁
5/11 胡萝卜切丁
6/11 炒锅放油，下豆豉，肉丁放淀粉抓匀，放入炒至变色，盛出备用
7/11 另起锅放油，下洋葱炒至出香
8/11 加入土豆和胡萝卜丁，炒至土豆断生，加水到食材的三分之二处，中火炖至土豆软烂
9/11 加入炒好的肉丁，继续翻炒
10/11 至汤汁浓稠，加水淀粉勾芡
11/11 出锅
