胡萝卜莴笋炒瘦肉的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜莴笋炒瘦肉
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胡萝卜莴笋炒瘦肉

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作者: 黄拾壹
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜切丝,莴笋从中间切开两半,再切片

    1/8 胡萝卜切丝,莴笋从中间切开两半,再切片

  • 瘦肉切小片,加生粉盐油腌20分钟

    2/8 瘦肉切小片,加生粉盐油腌20分钟

  • 先把生姜下锅炒一下出味

    3/8 先把生姜下锅炒一下出味

  • 下胡萝卜翻炒3分钟左右

    4/8 下胡萝卜翻炒3分钟左右

  • 下莴笋一起翻炒,顺便把盐,蔬菜精放进去翻炒

    5/8 下莴笋一起翻炒,顺便把盐,蔬菜精放进去翻炒

  • 转小火,铺上肉片,盖上锅盖5分钟

    6/8 转小火,铺上肉片,盖上锅盖5分钟

  • 5分钟后查看肉的熟度,如果已经熟了,可以起盘。还没熟,翻炒2分钟,直到肉熟透

    7/8 5分钟后查看肉的熟度,如果已经熟了,可以起盘。还没熟,翻炒2分钟,直到肉熟透

  • 炒好了,色香味美,

    8/8 炒好了,色香味美,

  • 小贴士

    一定要先炒一下胡萝卜。

    作者: 黄拾壹

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