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上汤银粘粉
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上汤银粘粉

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作者: 小陈陈50
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅里加一碗半的水烧开,关小火放适量油,盐,倒入粘米粉搅拌后倒出

    1/6 锅里加一碗半的水烧开,关小火放适量油,盐,倒入粘米粉搅拌后倒出

  • 把倒出的粘米粉和成面团

    2/6 把倒出的粘米粉和成面团

  • 分成一个个小丸把它搓成两头尖的长条(方言:狗尾仔)

    3/6 分成一个个小丸把它搓成两头尖的长条(方言:狗尾仔)

  • 大白菜切粗条

    4/6 大白菜切粗条

  • 香芋切粗条,瘦肉,香菇切条

    5/6 香芋切粗条,瘦肉,香菇切条

  • 上汤烧开依次加入上述材料,大火煮15分钟加入调味料就行了

    6/6 上汤烧开依次加入上述材料,大火煮15分钟加入调味料就行了

  • 小贴士

    因为银粘粉用开水搅拌的已经半生熟,放入材料的时候先放香芋大白菜煮开再放入银粘粉

    作者: 小陈陈50

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