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面一定要醒好
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/6 酵母到入碗中，加入一小勺白糖，用温水化开，静置5min。
2/6 将面粉、奶粉混合，倒入化开的酵母和适量温水和面。
3/6 将揉好的面团放在容器内，盖上湿棉布醒30min。
4/6 30min后面团变大膨松揉成粗长条。
5/6 将揉好的面切成块再静置30min。
6/6 30min后上锅开大火蒸15min即可。
一定要将酵母用温水化开，加少许白糖可以激发酵母活性，和面时用温水可以使面团更柔软。
