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我买的可可粉不太好要想做的好请朋友们看自已看好在买
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 秤好所有食材
2/11 油和奶，蛋黄搅拌均匀
3/11 放入可可粉，低粉要上下搅拌均匀
4/11 蛋白里放几滴白醋打出大泡放三分之一的白糖
5/11 打之两倍放三分之一的糖
6/11 打到有纹路不容易消失在放三分之一糖
7/11 打到提起打蛋器有直角是成功
8/11 三分之一的蛋白放蛋黄里上下搅拌均匀
9/11 到蛋白里搅拌均匀到纸杯里
10/11 蛋糕液做好放烤箱150烤50分钟
11/11 叮…烤好了
蛋黄放面粉后一定要上下搅拌，蛋白里不能有一丝蛋黄，蛋白打好和蛋黄搅拌时一定要快不要过度搅拌
