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黄豆焖猪手(匆匆忙忙起锅了没摆盆)
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黄豆焖猪手(匆匆忙忙起锅了没摆盆)

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万

*养颜

作者: 苏州老娘鱼
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪手水里浸泡换水三次,然后焯水备用

    1/6 猪手水里浸泡换水三次,然后焯水备用

  • 黄豆提前浸泡半小时,然后水煮10分钟,放凉水里浸泡一晚。

    2/6 黄豆提前浸泡半小时,然后水煮10分钟,放凉水里浸泡一晚。

  • 备好葱姜蒜等备料待用

    3/6 备好葱姜蒜等备料待用

  • 加少许油和调味品煸炒至上糖色。

    4/6 加少许油和调味品煸炒至上糖色。

  • 加酒喷香后加上李锦记香味酱油。

    5/6 加酒喷香后加上李锦记香味酱油。

  • 加1000毫升水小火慢炖。

    6/6 加1000毫升水小火慢炖。

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