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因为家里的孩子还小,所以每次炒饭都会放些蔬菜,调味料基本上都很少
1/11 准备好食材
2/11 黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁,香葱切碎
3/11 鸡蛋打入碗里面加入少许清水和盐搅拌均匀
4/11 锅烧热加油,倒入蛋液,炒至八成熟盛出来
5/11 锅加油,将火腿肠黄瓜胡萝卜倒入锅里面煸香
6/11 倒入米饭,用锅铲按压使米粒散开
7/11 倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐和生抽调味
8/11 撒入香葱
9/11 翻炒一下,即可
10/11 将米饭盛碗里面按压
11/11 然后倒扣在盘子上,放入胡萝卜片装饰一下
炒饭选用的米饭最好是隔夜饭,这样炒出来的米饭才会粒粒分明