1.5万点赞 · 676收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万
好吃的肉松卷 来喽 ~~~昨晚上做的嘿嘿
1/22 准备好所需食材。
2/22 除去黄油 把其他都放入一个盆里。
3/22 揉大约半小时吧。
4/22 把黄油放进来,继续揉大约半小时。
5/22 全程揉面一小时 就 出膜啦 !
6/22 放置盆里发酵至两倍大,中间按一下不回弹即可。
7/22 然后 把面团排气,分成两个面剂子。
8/22 擀成烤盘那么大。
9/22 烤盘放油纸,再把擀好的面饼放进去。
10/22 用叉子扎扎,防止烤时候鼓胀,而且扎一下更容易入味。
11/22 先刷蛋液。
12/22 在撒小葱花和少许盐。
13/22 在撒白芝麻,烤箱180度,中层,15分钟就好啦。
14/22 拿出来 晾凉一下下。
15/22 除去油纸,倒扣过去,用刀划几下,不要划透哦 划几刀是为了更容易卷起来的。涂一层沙拉酱。
16/22 再放一层肉松。
17/22 然后从一边卷起来。
18/22 切成三块。
19/22 在两侧都图上沙拉酱。
20/22 分别粘上肉松。
21/22 摆盘 可以吃啦 嘿嘿!
22/22 成品图。