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玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。早餐首选营养均衡，香菇玉米肉末粥就非常适合，养胃，对身体好。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 香菇洗干净，用水泡30分钟，泡香菇的水不要倒掉，用来煲粥
2/11 把泡香菇的水用来煮稀饭，水开放入一勺半珍珠米
3/11 泡好的香菇，切成小粒备用
4/11 洗干净的玉米，剥粒
5/11 猪肉剁碎
6/11 剁好的肉末加入葱头，适量的花生油，鸡精，生抽，生粉及盐拌好
7/11 葱花切好备用
8/11 珍珠米煮到半开花
9/11 倒入准备好的香菇和玉米，大火煮开
10/11 倒入拌好的肉末，搅拌均匀，煮开
11/11 撒上适量的葱花，即可食用
香菇提前泡好，泡香菇的水不要倒掉，用来煮稀饭，煮出来的稀饭，更加浓香。
水开之后放米，这样不容易粘锅
葱头拌肉末，可去除猪肉的异味
肉末放盐腌制好的，所以稀饭不需要另外放盐
