保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 2248收藏
独家 · 12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.3万
特别喜欢吃辣的，喜欢火锅喜欢毛血旺，尤其是天冷的时间，哇唔~~太爽！今天就来做一道特辣的毛血旺。
15分钟
红油味
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 我做毛血旺的秘诀哦，那就是齐齐火锅底料！
2/7 备料，洗好切好各种食材备用。
3/7 炒料，齐齐红油火锅底料油比较多，所以我们就不用再单独放油啦！把火锅底料下锅炒出油下葱姜蒜还有小米椒爆香。
4/7 炒好以后加适量水。
5/7 等水开以后先下豆芽和鸭血煮两分钟。
6/7 然后把豆皮，红薯粉，火腿下锅。
7/7 等再次煮开后就可以放入毛肚，青菜了等煮起来就可以出锅装盆啦！最后散点葱花就ok啦！简单美味的毛血旺就成功了。
大家可以根据自己的口味放小米椒，喜欢 吃辣就多放点不喜欢吃辣就少放，还有配菜可以根据自己的喜好放哦！
