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珍珠圆子
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珍珠圆子

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.3万

作者: 桃子3167
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系湖北菜
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  • 把瘦肉香菇葱一起剁碎,加入生粉,适量的油,盐和生抽

    1/4 把瘦肉香菇葱一起剁碎,加入生粉,适量的油,盐和生抽

  • 用筷子一个顺序的搅拌

    2/4 用筷子一个顺序的搅拌

  • 糯米提前五个小时泡,把泡好的糯米放出来沥干。把肉馅捏成丸子放在糯米上滚动。粘上糯米。

    3/4 糯米提前五个小时泡,把泡好的糯米放出来沥干。把肉馅捏成丸子放在糯米上滚动。粘上糯米。

  • 把做好的圆子放锅里蒸,大概20分钟

    4/4 把做好的圆子放锅里蒸,大概20分钟

  • 小贴士

    糯米最好提前一个晚上泡

    作者: 桃子3167

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