冰糖橘子的做法_菜谱_香哈网
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冰糖橘子
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冰糖橘子

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这个方法用来处理酸酸的橘子很合适,牙口不好吃不了酸,试试这个,棒棒哒 * - *

作者: 味蕾诱惑
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备大冰糖,橘子

    1/11 准备大冰糖,橘子

  • 玻璃瓶洗干净,冷水入锅消毒,水开后再煮五分钟,如果水不能完全淹没瓶子,中途用筷子多翻翻面

    2/11 玻璃瓶洗干净,冷水入锅消毒,水开后再煮五分钟,如果水不能完全淹没瓶子,中途用筷子多翻翻面

  • 捞出沥干水,注意别被烫伤

    3/11 捞出沥干水,注意别被烫伤

  • 橘子去皮 去白衣

    4/11 橘子去皮 去白衣

  • 全部处理好了

    5/11 全部处理好了

  • 分 瓣 备 用

    6/11 分 瓣 备 用

  • 锅里加入适量清水(视橘子多少瓶子大小而定),加入这样三勺子冰糖

    7/11 锅里加入适量清水(视橘子多少瓶子大小而定),加入这样三勺子冰糖

  • 水烧开加入橘子,再次烧开转中火煮10分钟,关火

    8/11 水烧开加入橘子,再次烧开转中火煮10分钟,关火

  • 趁热装进控干水的瓶子里

    9/11 趁热装进控干水的瓶子里

  • 盖上盖子倒扣密封

    10/11 盖上盖子倒扣密封

  • 自然晾凉后放冰箱冷藏

    11/11 自然晾凉后放冰箱冷藏

  • 小贴士

    1.橘子白衣需去除干净,否则会发苦,不过白衣很有药用价值
    2.冰糖依据个人口味增减
    3.自己做的无添加,所以冰箱冷藏保存建议最多不要超过一个星期

    作者: 味蕾诱惑

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