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佛手瓜吃着清脆爽口,配上鸡蛋既养眼又美味!吃完这一顿还会惦记下一顿哦!
1/11 将佛手瓜洗干净切成两半,去掉里面的核。
2/11 将佛手瓜切成片。
3/11 将鸡蛋打入碗中并打散。
4/11 将大蒜切成末,红椒切成圈。
5/11 开大火将锅烧热,锅热后放入油,油还没热时放入鸡蛋,将鸡蛋炒成块状。
6/11 将炒好的鸡蛋盛出来。
7/11 锅中放入少许油,放入大蒜和红椒炝锅。炒出香辣味。
8/11 放入切好的佛手瓜,将其炒至八成熟。
9/11 放入炒好的鸡蛋,盐翻炒均匀。
10/11 出锅前放入鸡精提味即可。
11/11 成品图。
鸡蛋在炒的过程中动作要快,不要将其炒老了。