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咖喱的特有香味对于我家来说还是很喜欢的,这样有饭有菜做起来省事,吃时方便。
1/21 鸡腿去骨切块,洋葱切块
2/21 土豆,胡萝卜切块,姜切片
3/21 锅中放油将胡萝卜煎八成熟
4/21 捞出控油
5/21 土豆煎到八成熟
6/21 捞出控油
7/21 肌肉放入锅中
8/21 炒到八成熟
9/21 准备咖喱粉两勺,尖椒切块
10/21 锅做有油姜,洋葱几片炒香
11/21 到入咖喱粉转小火
12/21 小火炒香
13/21 放入肌肉炒匀
14/21 加入热水加入半勺酱油盐调味
15/21 水开后加入土豆,胡萝卜
16/21 加入洋葱
17/21 加入尖椒
18/21 开锅后加入鸡精关火
19/21 盘中放入米饭
20/21 将咖喱鸡和菜连汤倒入盘中,可以吃了
21/21 成品图
喜欢吃肉的可以多放个鸡腿,先炸胡萝卜然后用胡萝卜油炸土豆和鸡肉,胡萝卜油很健康。酱油根据个人口味放入。喜欢辣的可以放一个干辣椒。