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河虾鲜肉营养丰富 富含蛋白质 大馄饨制作方便 小孩特别爱吃 做好放在冰箱速冻 早餐煮来吃也比较方便
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 将鲜肉剁碎。河虾冷冻20分钟后将虾肉拨好
2/6 将榨菜剁碎 葱切小段 把生抽 料酒 生姜 盐 油 味精 鸡蛋 倒入鲜肉中搅拌均匀。
3/6 开始包馄饨 先放拌好的肉料 再放一只河虾 准备一碗水 包起来用
4/6 依次包好
5/6 煮馄饨 水烧开 馄饨入锅 盖上锅盖 滚后加小半碗冷水 反复加三次
6/6 碗里放开水 加紫菜 葱 味精 盐 少许香油
河虾也可以用其他虾肉代替。包馄饨时准备一小碗水 煮的时候需要加三次冷水 起锅后汤里面看个人口味可以加榨菜末 香菜等
