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第一次做，还算是比较成功，唯一不足的是小气泡太多。但口号跟丝滑，同事都说很好吃。
28分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/7 将吉利丁片用清水泡软。
2/7 将泡软的吉利丁片放入牛奶中。
3/7 将牛奶，吉利丁片放在隔水的锅中加热搅拌，此时注意：不搅拌自然融化也可以，搅拌太严重会进去空气，产生气泡，无法清除。
4/7 融化吉利丁片后，用滤网过滤，可以是口感更加顺滑。
5/7 加入酸奶，蓝莓酱搅拌至均匀。
6/7 装杯放入冰箱中冷藏一个小时
7/7 冷藏一个小时即可食用
1.搅拌牛奶不要用力，吉利丁片可以自然融化，即使不搅拌也可以，防止生成气泡，
2.吉利丁片融化后一定要过滤，这样口感会很顺滑。
